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コンロの前でフライパンの取っ手がぶつかる。洗い終わったあとも、シンク下にうまく重ねて入らない。ティファールのインジニオ・ネオ フレンチロースト セット9は取っ手が外せるから、フライパンも鍋も重ねてしまえる作りだよ。ただ中身はフライパン22cmと26cm、ソースパン16cmと20cmの4つで、どれをメインに使うかで使い勝手が変わってくる。炒め物が多いなら26cm、卵焼きや少量なら22cm、汁物は作る量で16cmと20cmを分ける形になる。レビューは1763件集まっていて、平均は4.72。この記事では4つのサイズの違いと選び分け、それに買う前に確認したい点をまとめるよ。以下は商品ページの情報をもとに整理しています。
どんな人に合うセット?
- ガスコンロで料理する人(ガス火専用で、IHでは使えない)
- フライパンと鍋を一度にまとめてそろえたい人
- 収納の場所が狭くて、重ねて片づけたい人
- オーブンに入れたり、そのまま食卓に出したりしたい人
| 器具 | 直径 | 高さ | 満水容量 | 重量 |
|---|---|---|---|---|
| フライパン22cm | 23.7cm | 4.7cm | 記載なし | 410g |
| フライパン26cm | 27.7cm | 4.7cm | 記載なし | 579g |
| ソースパン16cm | 17.4cm | 9.2cm | 1.8L | 362g |
| ソースパン20cm | 21.3cm | 9.2cm | 2.9L | 486g |
毎日の炒め物をたっぷり作るなら直径27.7cmのフライパン26cm、朝の卵焼きや一人分なら23.7cmの22cmが振りやすい。汁物は1.8Lのソースパン16cmと2.9Lの20cmがあるから、味噌汁は16cm、カレーやスープを多めに作るなら20cmという分け方になる。
箱サイズは横28.5×縦28.5×高さ19cm。9点の内容と評価は、商品ページでまとめて確認できるよ。
ティファール インジニオ・ネオ セット9
価格: 13,720円（10月26日 20:09時点・タイプにより価格が異なります） レビュー: 4.72（1763件）
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22cmと26cm、ソースパンはどこが違う?
まず深さが違う。フライパンは22cmも26cmも高さ4.7cmで、炒める・焼くのに向いた浅さ。ソースパンは2つとも高さ9.2cmあるから、煮汁を入れても余裕がある。ここがフライパンと鍋の役割の分かれ目だよ。
次に容量。ソースパン16cmは満水1.8L、20cmは2.9Lだから、家族分のカレーや麺をゆでるお湯なら20cmのほうが余裕がある。味噌汁が2人分くらいなら16cmで足りる。フライパン側は容量の記載がないので、直径の23.7cmと27.7cmで判断する形になるよ。
重さも差がある。フライパンは22cmが410g、26cmが579g。ソースパンは16cmが362g、20cmが486g。片手であおる回数が多いなら、410gの22cmのほうが手首への負担が軽い。取っ手は190gで、付けるとその分だけ重くなる。
表面加工も分かれている。フライパンは「チタン・インテンスコーティング」で、ショップの説明ではガス火専用で最高ランクの耐久性とされている。外面はエナメル(ホーロー)仕上げ。ソースパンは「チタン・コーティング」だから、こびりつきが気になる目玉焼きやチャーハンはフライパン側でやるのがいい。
ふたは3枚。バタフライガラスぶたの16cm、20cm、26cmで、どれも高さ2.3cm。つまみが上下に動いてパタンと平らに折りたためるから、重ねたときに高さが出ない。ガラス製で中身が見えるし、ふちはシリコーンゴムで鍋やフライパンにフィットする作りだよ。
どれを選べばいい?
一人分や二人分が中心なら、フライパン22cmとソースパン16cmが主役になる。410gと362gで軽いから、洗うのも片づけるのも負担が少ない。ふたは16cmを使えるので、少量の煮物や温め直しもできる。
家族分をまとめて作るなら、フライパン26cmとソースパン20cmを前に出しておくといい。27.7cmの面積があれば野菜炒めを広げて炒められるし、2.9Lのソースパンならカレーやおでんも作れる。26cmのふたが付くので、蒸し焼きや煮込みもいける。
収納で選ぶなら、取っ手を外して重ねる前提で考えるのがポイント。取っ手は幅18.3cm×奥行き4.5cm×高さ4.7cmの2本組で、器具側に出っぱりがなくなるから、深さのある引き出しに重ねて入れられる。ガラスぶたも折りたためるので、ふただけ別の場所に置かなくて済むよ。
取っ手が取れると、何がラクになる?
取っ手を外すと、そのままオーブンに入れられる。焼いた肉をフライパンごとオーブンに移せるから、お皿への移し替えがいらない。できたてをそのままテーブルに出す、残ったら冷蔵庫にそのまま入れる、という使い方もできる。お皿と同じ感覚で丸洗いできるのも、取っ手が邪魔にならないから。
もう一つの決め手が「お知らせマーク」。フライパンの中央のマークの模様が消えたら、予熱完了の合図。目で見て分かるから、油を入れる前に何分待つかを迷わなくなる。食材を入れるタイミングが安定するのはうれしいところ。
なお食洗機は、フライパン・ソースパン・ガラスぶたが対応。取っ手の食洗機対応と、オーブンで使える温度は記載がないので、そこは商品ページで確かめておくと安心だよ。
気になる点と、向かない人
一番大きいのはガス火専用で、IHでは使えないこと。キッチンのコンロがIHクッキングヒーターなら、このセットは選べない。買う前にコンロがガスかIHかを見て、IHなら対応と書かれた別のシリーズを選ぶのが確実。
取っ手が2本しか入っていない点も知っておきたい。器具は4つあるけど、同時に取っ手を付けられるのは2つまで。炒め物と煮物を並行で作るなら2本で足りるけど、3品を同時に動かしたい人は、使う順に付け替える前提で考えることになる。
ふたは16cm、20cm、26cmの3枚で、フライパン22cmに合うサイズは入っていない。22cmで蒸し焼きをしたい人には足りないので、ふたを使う料理は26cmのフライパンかソースパンでやると決めておくといい。
向かないのは、IHコンロの家庭と、3つ以上を同時に取っ手付きで扱いたい人。逆にガスコンロで、フライパンと鍋を一式そろえたい人には過不足のない内容だよ。
よくある質問
オーブンに入れられる?
取っ手を外してそのままオーブン調理できる作り。焼き色を付ける料理を、フライパンのまま仕上げられるよ。
食洗機は使える?
フライパン、ソースパン、ガラスぶたは食洗機対応。お皿と同じように、そのまま入れて洗える。
本体の素材は?
本体はアルミニウム合金で、底はアルミニウム合金とステンレス鋼(クロム16%)。取っ手とふたつまみはフェノール樹脂、ふたは全面物理強化の強化ガラスとシリコーンゴム。生産国はフライパン・鍋本体と取っ手がフランス。
まとめ
フライパン22/26cm、ソースパン16/20cm、ガラスぶた3枚に専用取っ手2本という内容で、日常の炒め物から煮込みまで1セットでまわせる。取っ手が外れるから重ねて収納できて、オーブンや冷蔵庫にもそのまま入れられる。選び方はシンプルで、少量中心なら22cmと16cm、家族分なら26cmと20cmを主役にするのがいい。ガスコンロで、フライパンと鍋をまとめてそろえたい人に向いているセットだよ。
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