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蒸し野菜っていいなと思っても、蒸し器を出すのが面倒で、結局ゆでて終わる。そんなことあるよね。
アーネストの「のせるだけで簡単蒸し器」は、24〜26cmのフライパンや鍋にのせるだけ。蒸し料理のために大きな専用鍋を用意しなくていいよ。
レビューは365件集まっていて、平均は4.79。選んでいる人の多い蒸し器だよ。
この記事では、ガラス窓なしと窓付きの違い、サイズと重さ、気になる点までまとめていくね。
以下は商品ページの情報をもとに整理しています。
こんな人におすすめ
- 蒸し器を置く場所がなくて、これ以上鍋を増やしたくない人
- いつものフライパンや鍋で、蒸し野菜を作ってみたい人
- 蒸し料理のあとの洗い物を、できるだけ増やしたくない人
ガラス窓なしと窓付き、どう違う?
| タイプ | ガラス窓 | 蓋の重さ | 食洗機対応 |
|---|---|---|---|
| ガラス窓なし | なし | 約330g | 蒸しプレート・蓋ともに対応 |
| ガラス窓付き | あり | 約485g | 蒸しプレートのみ対応 |
蒸し具合を見ながら作りたいなら窓付き。蓋まで食洗機に入れたい人と、蓋の軽さを取りたい人は窓なしだよ。
どちらも同じ商品ページでタイプを選べるようになっているから、注文前に選んだタイプをもう一度見直しておこう。
のせるだけで簡単蒸し器 24〜26cm
価格: 6,300円（10月26日 20:09時点・タイプにより価格が異なります） レビュー: 4.79（365件）
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タイプごとの価格とレビューを楽天市場で見る
蒸しプレートと蓋のサイズや重さは、商品ページでも確かめられるよ。
サイズと重さはどのくらい?
- 適応サイズは24〜26cmのフライパンや鍋。家でいつも使っている鍋が、そのまま蒸し器になる
- 蒸しプレートは直径29×高さ3.5cm、重さ約220g。片手で持てるから出し入れがラク
- 蓋は直径25.5×高さ9cm。高さがあるぶん、食材を平らに広げなくても収まりやすい
- 蒸しプレートは18-8ステンレス、蓋は18-0ステンレスと66ナイロン。ショップの説明では、汚れも簡単に落ちるとのこと
- 新潟県燕三条エリアで製造された日本製。取扱説明書兼レシピが1冊付くから、届いた日の献立から使える
蒸し料理の手間はどう減らせる?
大きな蒸し鍋を出す手間がなくなる
使い方は、フライパンや鍋でお湯を沸かして、蒸しプレートに食材をのせて蓋をするだけ。適応サイズは24〜26cmだから、一番よく使うフライパンがそのまま蒸し器になるよ。
蒸し料理のたびに大きな鍋を引っぱり出す手間が、まるごとなくなるのがうれしいところ。
220gだから、セットも片づけも軽い
蒸しプレートは18-8ステンレスで約220g。食材をのせたまま鍋にセットするのも、使い終わって洗うのも軽い力でできるよ。
ショップの説明では、ステンレス製で汚れも簡単に落ちるとされている。だから、蒸し料理のハードルが洗い物のほうからも下がるね。
蒸気だけで火を通すから、水分が減りにくい
ショップの説明では、蒸気に包まれることで食材の水分が減りにくく、しっとりふっくら仕上がるとのこと。茹でずに蒸気だけで火を通すから、素材の持ち味も引き出せるという説明だよ。
使う油の量も少なく済むから、炒め物が続いた週の副菜を1品足したいときに向いているね。
蓋が受け皿になるって知ってた?
意外と知られていないけど、蓋はひっくり返すと受け皿として使えるよ。蒸しプレートをその上にのせれば、アツアツの蒸し料理をそのまま食卓へ運べる。
洗った野菜や鍋用のカット野菜をプレートにのせて、蓋を受け皿にすれば、盆ザルとボウルのような使い方もできるんだ。
気になる点は?
ひとつめは、対応するフライパン・鍋のサイズが24〜26cmに決まっていること。手持ちの鍋の直径を先に確かめて、この範囲に入るかどうかを見てから選ぼう。
ふたつめは、ガラス窓付きを選ぶと蓋が約485gになって、食洗機に入れられるのは蒸しプレートだけになること。蓋も食洗機にまかせたい人や、軽いほうがいい人は窓なしを選べば大丈夫だよ。
こんな人には向かない
- 24〜26cm以外のフライパンや鍋で使いたい人
- 木のせいろの香りや見た目が好きな人
- 二段に重ねて、一度に大量に蒸したい人
よくある質問
24〜26cm以外のサイズもあるの?
サイズ一覧には18〜20cm、20〜22cm、28〜30cmもあるよ。この記事で紹介しているのは24〜26cm用だから、鍋の直径に合うものを選んでね。
ガラス窓はどんなガラス?
ガラス窓付きの窓には、全面物理強化ガラスが使われているよ。
ステンレスだと食材の臭いが移らない?
ショップの説明では、ステンレス製で食材の臭い移りも少なく、衛生的に使えるとされている。素材の詳しい表記は商品ページでも確かめられるよ。
まとめ
いつものフライパンにのせるだけで蒸し料理ができるから、専用の蒸し鍋を置く場所を考えなくていい。蒸しプレートは約220gと軽く、レシピも1冊付いてくる。
24〜26cmのフライパンや鍋を持っていて、蒸し野菜を気軽に増やしたい人にはちょうどいい1台だよ。
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