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鍋を囲む日を決めたのに、何号を買えばいいか決められないこと、ありませんか?
選ぶ軸は2つ。家のコンロが直火かIHか、そして何人分で使うか。
ここでは萬古焼の菊花土鍋やIH対応の9号など6点を、容量と対応する熱源、目止めの手間で並べて比べていく。6点のうち1つは鍋ではなく、取り分け用のねこ鉢だ。
以下は商品ページの情報をもとに整理しています。
【迷ったらこれ】
- 一人か二人の鍋なら：宴ベイク 土鍋7号 直火専用
- IHのキッチンなら：IH対応土鍋 9号 ブラック
- ご飯を炊くなら：萬古焼 菊花 ごはん土鍋
| 順位 | 商品 | 主な特徴 |
|---|---|---|
| 1位 | ねこ鉢4枚セット | 鍋の取り分け用 |
| 2位 | 菊花 ごはん土鍋 | 内蓋と外蓋の二重蓋 |
| 3位 | 宴ベイク7号 | 満水約1500ml |
| 4位 | 宴ベイク8号 | 満水約2600ml |
| 5位 | 菊花土鍋 | 6号から9号まで |
| 6位 | IH対応土鍋9号 | 径280mm・3.3L |
この記事の順位の付け方
楽天市場で評価の高い商品を、評価の高い順に並べています(実際に使って比べた順位ではありません)。
このサイトで掲載されている情報は、チョイス日和ラボの作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。 画像内の表記は販売店によるものです。
選ぶときに見るのはどこ?
- コンロの種類。直火専用の土鍋と、IHに対応する土鍋が混ざっている。
- 何人分か。満水容量や容量、号数が目安になる。
- 使い始めの目止めと、洗い方。食洗機を控えるよう案内のある土鍋もある。
1位 波佐見焼 ねこ鉢 4枚セット
6点の中で、ここだけ用途が違う。鍋そのものではなく、鍋を取り分けるときに使う小鉢の4枚セット。
どんな品か
- 鉢のサイズは14.2×12.7×h4.4cm。材質は磁器の波佐見焼。
- 柄はブチ、コテツ、トラ、ベンガルの4つ。
- 木箱に入って届く。箱のサイズは16×16×h11cm。
こんな人なら選びやすい
鍋はもう家にあって、取り分ける器だけそろえたい人。新築祝いや結婚祝いの贈り物にも向く。
ここは気をつけたい
鍋料理をする鍋としては使えないので、鍋本体は別に用意することになる。
電子レンジや食洗機に使えるかは案内がない。毎日の食卓で使うなら、商品ページで確かめておきたい。
波佐見焼 ねこ鉢 4枚セット
価格（4枚セット）: 5,280円（11月9日 8:26時点）
※価格・販売可能情報は変更される場合があります。免責事項
取り分ける器だけを足したい人が、4つの柄を選べる
2位 萬古焼 菊花 ごはん土鍋
比べていて一番目を引いたのは、菊の花弁のような蓋。内蓋と外蓋の二重蓋で、ご飯を炊くための土鍋だ。
比べて目立ったところ
- 2合は幅(取手込)21.5cm・口径19.5cm・高さ15cmで、容量1.2L。
- 3合は幅25cm・口径22.5cm・高さ16cmで1.8L。5合は幅28cm・口径25.5cm・高さ18cmで2.6L。
- 色は飴釉・瑠璃・粉引の3つ。材質は陶器で、銀峯陶器の日本製。
- 直火、オーブン(フタは250℃まで)、電子レンジ、ラジエントヒーターに対応する。
- ごはんの温め直しに電子レンジは使えるけれど、電子レンジでの炊飯はできない。
向いている人
土鍋でご飯を炊きたい人。吸水率が低いので、ご飯以外のニオイ移りが気になる食材も調理できる。
熱を蓄えて冷めにくいから、余熱を使った煮込みにも回せる、とショップは説明している。
注意点
対応する熱源にIHは挙がっていない。IHのキッチンで使うなら、6位のほうを見たい。
食洗機はカビの原因になるため控えるよう案内がある。洗うのは手洗いになる。
萬古焼 菊花 ごはん土鍋
価格: 容量・色など選ぶものごとの価格を確かめられないため、楽天市場の商品ページで選んでから確認してください
決めた合数と色を選べるか、リンク先で確かめられる
3位 宴ベイク 土鍋7号 直火専用
1〜2人用の7号。オレンジとレッドの選べる2色で、岐阜県で作られた直火専用の土鍋。
サイズと対応する熱源
- 外寸は直径22.5cm、持ち手まで入れた最大25.6cm、蓋付きで高さ12.8cm。
- 内寸は直径19.5cm、内底から蓋受までの高さ5.5cm。満水で約1500ml。
- 使えるのは直火と電子レンジ。IHは使用不可。
- 材質は陶磁器で、岐阜県で作られている。
こんな食卓に
一人分か二人分の鍋を、ガスコンロで囲む人。野菜と肉を入れて煮る鍋なら、満水約1500mlが目安になる。
気をつけたいところ
IHでは使えない。コンロの種類を先に確かめておきたい。
使い始めには目止めが必要。7号なら小麦粉大さじ1杯を水で溶いて、弱火で5分ほど煮る手順が案内されている。
宴ベイク 土鍋7号 直火専用
価格（7号1個）: 7,700円（11月9日 8:26時点）
※価格・販売可能情報は変更される場合があります。免責事項
一人分の鍋に、選びたい色を注文前に確かめられる
4位 宴ベイク 土鍋8号 直火専用
3位と同じシリーズの8号。2〜3人用で、一回り大きくなる。
7号から変わるところ
- 外寸は直径25.7cm、持ち手まで最大28.7cm、蓋付きで高さ15cm。
- 内寸は直径22.3cm、内底から蓋受までの高さ6.8cm。満水で約2600ml。
- 色はオレンジとレッドの選べる2色。陶磁器で、岐阜県で作られている。
- 使えるのは直火と電子レンジで、IHには対応しない。
向いているのは
二人から三人で鍋を囲む家。満水容量が約1500mlから約2600mlに増えるぶん、蓋付きの高さも15cmになる。
しまう棚の高さを測ってから決めると迷わない。
ここは確かめたい
目止めの小麦粉は、8号だと大さじ2杯。7号の大さじ1杯より多くなる。
宴ベイク 土鍋8号 直火専用
価格（8号1個）: 9,460円（11月9日 8:26時点）
※価格・販売可能情報は変更される場合があります。免責事項
三人で囲む日の大きさを、注文前に確かめられる
5位 丸八陶器 菊花土鍋 萬古焼
2位と同じ菊花の名前だけど、こちらは鍋料理向け。6号から9号まで、号数で選べるのが違い。
選べる号数と容量
- 6号は幅(取手込)21cm・口径18.5cm・高さ10cmで0.85L。7号は幅24cm・口径22cm・高さ12.5cmで1.1L。
- 8号は幅27.5cm・口径24cm・高さ13.5cmで1.9L。9号は幅31.5cm・口径28.5cm・高さ15.5cmで2.7L。
- 色は飴釉・瑠璃・粉引。陶器で、銀峯陶器の日本製。
- 直火、オーブン(フタは250℃まで)、電子レンジ、ラジエントヒーターに対応する。
- 放熱を抑えた釉薬で保温性に優れ、軽量だとショップは説明している。
この土鍋が合うのは
鍋料理も煮込みも、カレーまで一つで回したい人。食卓の広さと人数に合わせて、号数を細かく決められる。
注意点
対応する熱源にIHは挙がっていない。ガスコンロかオーブンで使う前提になる。
食洗機は控えるよう案内があるので、洗うのは手洗い。
丸八陶器 菊花土鍋 萬古焼
価格: 容量・色など選ぶものごとの価格を確かめられないため、楽天市場の商品ページで選んでから確認してください
置く食卓に合う号数を、リンク先で確かめられる
6位 IH対応土鍋 9号 ブラック
6点の中で、IHで使えるのはここだけ。4〜5人用の9号で、ガスコンロでも使える。
ここがほかと違う
- IH電磁調理器の100Vと200Vに対応。ガスコンロでも使用できる。
- 本体は径280mmで3.3L。4〜5人用が目安のサイズ。
- 1200℃以上の高温焼成を施した土鍋だと、ショップは説明している。
- 色はブラック。製造は中国。
向いている人
IHのキッチンで鍋を囲みたい家。4人から5人で食卓につく日が多いなら、3.3Lが目安になる。
気をつけたい点
電子レンジやオーブンで使えるかは案内がない。温め直しにも使いたいなら、商品ページで確かめておきたい。
目止めの手順では、鍋の裏は濡らさないよう案内されている。水は7〜8分目まで入れて、米か小麦粉を一掴み入れて煮る流れ。
IH対応土鍋 9号 ブラック
価格（9号1個）: 4,708円（11月9日 8:26時点）
※価格・販売可能情報は変更される場合があります。免責事項
IHのキッチンでも、鍋を囲む日を用意できる
迷ったときは、どう選ぶ?
IHのキッチンなら、候補は6位の9号だけになる。ここは迷う余地が少ない。
ガスコンロで一人分か二人分なら3位の7号、二人から三人なら4位の8号。号数を細かく決めたいなら5位が合う。
ご飯を炊く土鍋がほしいなら2位。二重蓋で、余熱を使った煮込みにも回せる。
個人的には、鍋はすでに家にあって取り分ける器だけ足したい人に、1位の4枚セットが向いていると思う。
順位と「誰に合うか」は別の話。1位は用途そのものが違うので、鍋の代わりにはならない。
おわりに
土鍋選びは、コンロに合うかと何人分かで、ほとんど決まってしまう。残るのは目止めとお手入れの手間をどう見るか。
手洗いが前提の土鍋もあるから、使い終わったあとの洗い場まで思い浮かべて選びたい。
- 1位: 波佐見焼 ねこ鉢 4枚セットを楽天市場で見る
- 2位: 萬古焼 菊花 ごはん土鍋を楽天市場で見る
- 3位: 宴ベイク 土鍋7号 直火専用を楽天市場で見る
- 4位: 宴ベイク 土鍋8号 直火専用を楽天市場で見る
- 5位: 丸八陶器 菊花土鍋 萬古焼を楽天市場で見る
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